Conservation des laitues

Les laitues se gardent mieux une fois lavées, essorées et placées dans des sacs en plastique. Conserver 4 jours. 
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</div> Pour leur redonner vie, les tremper dans l'eau froide une heure. On aura placé dans l'eau une pomme de terre coupée en deux ou en rondelles, la laitue reprendra vie. 
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