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Absorber l'odeur lors de la cuisson des oeufs à la coque

Coup de Pouce

2004-03-30T05:00:01Z
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Pour absorber la majeure partie de l'odeur des oeufs à la coque lors de leur cuisson, on peut mettre dans l'eau froide - en même temps que les oeufs - la croûte d'une tranche de pain en retirant le plus possible de mie.






Faire ensuite cuire les oeufs comme d'habitude. A la fin de la cuisson, jeter le pain. Ce truc fonctionne également pour atténuer les odeurs de cuisson du brocoli, du chou-fleur et, dans une moindre mesure, du chou.
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