Voyager quand on doit observer une diète sans gluten peut être un vrai défi. À New York, les restaurants sont de plus en plus nombreux à offrir des options sans gluten savoureuses et préparées avec soin. Voici ceux qu’on a testés.

1. Blue Smoke, près du One World Trade Center. Pour ses côtes levées délicieuses! bluesmoke.com

2. Morton’s, Midtown. Un steakhouse traditionnel où il est facile de manger sans gluten. mortons.com

3. Starbucks. Pour son sandwich-déjeuner sans gluten, pré-emballé et chauffé dans son emballage. On évite ainsi la potentielle contamination croisée. starbucks.com

4. Le Pain Quotidien. Pour un vaste choix de plats sans gluten et pour leur pain. Le pad thai aux zoodles (nouilles de zucchinis) est divin. lepainquotidien.com

5. Don Antonio, Midtown. Pour sa pizza sans gluten fait avec beaucoup de soins. Un vrai régal. donantonio.com

6. Friedman’s, Midtown. Pour de copieux déjeuners et pour la gentilesse de son personnel. friedmansrestaurant.com

7. Browns Bagel, adjacent à Friedman’s dans Midtown. Pour ses bagels! brownsbagels.com

8. Chipotle. Pour ses bols bien garnis qui sont une option de choix pour un repas sur le pouce. chipotle.ca

9. Crave Fishbar, Midtown. Pour son menu de poissons et fruits de mer et pour ses desserts! cravefishbar.com

10. Magnolia Bakery. Greenwich. Pour ses cupcakes sans farine. Mention spéciale au décor de cette toute petite boutique où l’attente vaut tout à fait le coup! magnoliabakery.com