À vélo dans la vallée du lac Champlain

La région de Lake Placid, à deux heures de Montréal, est aussi charmante en été qu'en hiver. En effet, plusieurs circuits de vélo, notamment autour de la ville d'Essex, nous conduisent à l'intérieur des terres, où l'on traverse des fermes et des prés verdoyants. On y croise aussi quelques chutes et rivières, pour finalement revenir pédaler le long du lac, au milieu de résidences coquettes, typiques de la Nouvelle-Angleterre. Outre quelques montées, le terrain est généralement plus plat qu'à Lake Placid. Pour choisir notre parcours, on consulte le site de

. Avant ou après, plusieurs s'arrêtent casser la croûte au , à Willsboro. Éclectique, son menu propose des tapas, des spécialités françaises, de même que plusieurs grands classiques américains, tels ses , sa truite fumée, ses ou encore son cheeseburger, qui a la réputation d'être le meilleur des Adirondacks.