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Avec ses mélanges savoureux, le sympathique confiturier réjouit nos papilles depuis bientôt 10 ans.
Quitter la ville et entreprendre l’élevage de bovidés pouvant atteindre 1200 kilos, ce n’est pas rien! C’est le défi que se sont pourtant lancé Josée Toupin et Alain Demontigny, il y a plus de 20 ans de cela.
Desneiges Pépin (photographiée ici avec son fils Ludovic) et son mari Pierre Juillet ont démarré leur entreprise en 1985. À cette époque, leur troupeau (de quelque 300 bêtes aujourd’hui) ne comptait que 11 brebis.
À la ferme Coutu, Pascale Coutu roule sa bosse dans les champs alors que son mari, Pierre Tremblay, s’occupe de la cuisine et des produits dérivés qu’il prépare à partir de différentes variétés de courges.
En 2007, Gaétan Mondor et son père, Maurice, plantaient quelque 2775 pieds de vignes sur des terres autrefois dédiées à la culture du tabac.
À bord de leur minibus tout confort, Marie-Josée Le Blanc et Manon Fortier, fondatrices du Tortillard gourmand, nous invitent à découvrir Lanaudière de façon écoresponsable.
