Le miel sucré balance parfaitement le côté piquant de la moutarde à l'ancienne.
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le vinaigre de cidre, le miel et la moutarde. Saler et poivrer. Incorporer l’huile d’olive en un mince filet en fouettant sans arrêt. Ajouter la ciboulette. (La vinaigrette se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 3/4 t (180 ml).
