Cette vinaigrette polyvalente est parfaite pour les salades de pâtes, de riz et de couscous.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, l’ail et le zeste de citron. Saler et poivrer. (La vinaigrette se conservera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 1/2 t (125 ml).
