Recette de sauce tonkatsu Sauce tonkatsu

  Photographe : Tango Photographie

Une version japonaise de la sauce Worcestershire, elle accompagne le plat de porc pané.

  • Préparation 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire, la sauce soya et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous. (La sauce se conservera jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.)

Donne environ 1/2 t (125 ml).

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Sauces et condiments

Sauce tonkatsu

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