Cette garniture inspirée de la populaire trempette chaude peut aussi se déguster à l’apéro, avec des tranches de baguette, des craquelins ou des croustilles de pita.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à dorer. Ajouter le fromage à la crème, le lait, le parmesan et la poudre d’ail en brassant sans arrêt jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Ajouter le reste des ingrédients et cuire, en brassant, 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit homogène et chaude. (La sauce se conservera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Réchauffer avant de servir.) Au moment de servir, garnir les hot-dogs de la sauce chaude.
Valeurs nutritives Par portion (1/8 de la recette)
- Calories 250
- Total gras 20 g
- Gras saturés 9 g
- Cholestérol 50 mg
- Sodium 525 mg
- Potassium 315 mg
- Total glucides 11 g
- Fibres 4 g
- Sucres 3 g
- Protéines 6 g
- Fer 1,0 mg
