Oubliez les versions du commerce, il n'y a rien comme une sauce César faite maison!
- Préparation 5 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, les anchois et l'’ail. Poivrer. Incorporer petit à petit l’huile d’olive en fouettant. (La sauce se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 1 t (250 ml).
