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Sauce aux oignons et fromage à la crème

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Quantité

8 portions

Durée totale

30 min

© Foodivine Studio

Coup de Pouce

2023-08-03T13:00:03Z

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Cuisson
20 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 c. à soupe de beurre non salé
2 oignons doux (de type Vidalia), émincés
1 paquet de fromage à la crème , coupé en cubes (250 g)
6 c. à soupe de lait 2%
3 à 4 rondelles de piments jalapenos ou pepperoncini mariné, hachées
1 cornichon à l'aneth , coupé en petits dés
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
garniture au choix (oignons croustillants, rondelles de piment, etc.)
sel et poivre

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Préparation

Dans un poêlon, faire fondre le beurre avec l'huile à feu moyen-doux.
Ajouter les oignons et cuire, en brassant de temps à autre, 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Réduire le feu à doux et ajouter le reste des ingrédients en brassant jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.
Saler et poivrer.
(La sauce se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Réchauffer avant de servir.)
Au moment de servir, garnir les hot-dogs de la sauce chaude.
Parsemer des garnitures choisies.

Nutrition

Végé

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