Sauce au lait de coco et au cari

Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

1/2 boîte de lait de coco (la moitié d'une boîte de 400 ml)
1 c. à tab (15 ml) de sauce de poisson
1 c. à tab (15 ml) de cassonade
2 c. à thé (10 ml) de pâte de cari verte
2 c. à tab (30 ml) de coriandre (ou basilic) fraîche, hachée
1 pincée de sel

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le lait de coco, la sauce de poisson, la cassonade, la pâte de cari, la coriandre et le sel.
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Sauces et condiments

Sauce au lait de coco et au cari

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