Ingrédients

• 1/2 tasse de jus d'orange avec pulpe
• 1/2 tasse de bouillon de légumes sans sel ajouté
• 2 cuillères à table de vinaigre de vin blanc
• 2 cuillères à table de cassonade
• 2 cuillères à table de ketchup
• 2 cuillères à table de sauce chili
• 1 cuillère à table de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à table de gingembre frais , râpé
• 1 cuillère à table de fécule de maïs
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1 cuillère à thé de flocons de piment fort (facultatif)