Salsa de concombre et de radis

Une garniture tout en couleur pour garnir votre plat estival préféré.

1 tasse de concombre anglais coupé en petits dés

2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

1 c. à soupe de menthe fraîche , hachée

3 traits de sauce tabasco au piment vert (facultatif)

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Dans un bol, mélanger le concombre, les radis, l'huile d'avocat, la coriandre, la menthe, le zeste et le jus de lime. Incorporer la sauce tabasco, si désiré. Saler et poivrer. (La salsa se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)