- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les tranches d'oignon, les poivrons verts et les piments jalapeños sur la grille jusqu'à ce que les tranches d'oignon soient tendres et légèrement noircies et que la peau des poivrons et des piments soit noircie. Hacher les oignons et les déposer dans un bol. Réserver.
2. Entre-temps, mettre les poivrons et les piments dans un autre bol, couvrir et laisser tiédir. Peler les poivrons et les piments, retirer les graines puis les hacher.
3. Verser les poivrons et les piments hachés dans le bol réservé, ajouter la coriandre fraîche, le sel, l'huile et le jus de lime. Bien mélanger.
