Purée de dattes maison Purée de dattes maison

  Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 4 minutes

Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les dattes et l’eau. Cuire 4 minutes au micro-ondes, à intensité maximum. Au mélangeur, réduire la préparation en purée lisse.

Donne environ 2 3/4 t. (680 ml)

Un bon truc 

On utilise cette purée de dattes pour remplacer le sucre dans certains desserts. Voyez la recette de carrés aux canneberges de Madame Labriski

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Sauces et condiments

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