Un pesto original à la saveur doucement poivrée.
- Préparation 5 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire, mélanger la roquette, l’huile de pépin de raisin, l’huile d’olive, les noix de pin, le parmesan, l’ail, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer. (Le pesto se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 1 t (250 ml).
