Recette d'oignon rouge mariné express Oignon rouge mariné express

  Photographe : Tango Photographie

Un condiment express qui devient une délicieuse addition à plusieurs plats.

  • Repos 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre blanc, l’eau, le sucre et le sel. Porter à ébullition et laisser mijoter 2 minutes. Retirer la casserole du feu. Ajouter l’oignon rouge, remuer et laisser reposer 10 minutes. (L’oignon mariné se conservera dans le vinaigre jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.) Égoutter l’oignon avant de l'utiliser.

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Sauces et condiments

Oignon rouge mariné express

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