Parfaite pour accompagner vos bouchées de style asiatique.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
Ingrédients
Préparation
1. Dans une petite casserole, à l’aide d’un fouet, mélanger la sauce soya, l’eau, le miel, la fécule de maïs et le gingembre. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en brassant souvent, 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Retirer du feu et laisser refroidir. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la mayonnaise et 1/4 t (60 ml) de la sauce teriyaki refroidie. (La mayonnaise et le reste de la sauce teriyaki se conserveront jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.)
Donne environ 3/4 t (180 ml).
