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Marinade à la russe

(0)

Quantité

1 portions

Durée totale

10 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2013-04-22T04:00:00Z

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Préparation
10 min

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Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de vodka
1/3 tasse (80 ml) de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe (15 ml) de zeste de citron haché finement
1/4 tasse (60 ml) d' huile de canola
1/4 tasse (60 ml) d' huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) d' aneth frais ,haché finement
1/4 tasse (60 ml) d' oignon vert hachés finement
1/2 c. à thé (2 ml) de sucre
sel et poivre noir du moulin

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Préparation

Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer de 20 à 30 minutes avant d'utiliser pour permettre aux saveurs de se développer.
Donne environ 2 tasses (500 ml) de marinade.

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