Marinade à la grecque

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Fédération des producteurs de volailles du Québec

Ingrédients

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les morceaux de poulet, un maximum de 2 heures au réfrigérateur.

2. Cuire les morceaux de poulet à feu moyen-vif au barbecue ou les faire griller au four en badigeonnant de marinade à plusieurs reprises en début de cuisson. Cuire jusqu'à ce que le jus de cuisson soit clair.

NOTE : Le mélange de marinade se conserve jusqu'à trois jours au réfrigérateur.

Rendement : 125 ml (1/2 tasse)

Partage X
Sauces et condiments

Marinade à la grecque

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