- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2008
Ingrédients
Préparation
1. Dans une passoire, égoutter le raifort en le pressant pour enlever le liquide. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le raifort et le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. (Vous pouvez préparer le beurre à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 3/4 t (180 ml) de beurre.
Valeurs nutritives Par portion
Par portion de 1 c. à tab (15 ml):
Calories: 78/portion Protéines: traces
Matières grasses: 9 g (5 g sat.)/portion
Cholestérol: 24 mg/portion Glucides: traces
Fibres: traces Sodium: 75 mg/portion
