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Truites à l'oseille de montagne

(0)

Quantité

6 portions

Durée totale

20 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    10 min

  • Préparation

    10 min

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Ingrédients
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Préparation
  1. Nettoyer, assécher, saler et poivrer les truites.
  2. Les farcir avec un peu d'oseille.
  3. Faire revenir dans le beurre.
  4. Ajouter le reste de l'oseille et le jus de citron.
  5. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 10 minutes environ.
  6. Dresser sur un plat de service et servir.
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