Tout le bon goût des spare ribs, mais sans la viande!
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Marinage 3 heures
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les tranches de tofu et laisser mariner pendant au moins 3 heures (ou jusqu’à 6 heures).
2. Régler le barbecue à chaleur moyenne et huiler la grille. Retirer le tofu de la marinade, en réservant celle-ci. Faire griller les tranches de tofu pendant environ 3 minutes de chaque côté, en badigeonnant de marinade des 2 côtés. Transférer le reste de la marinade dans un petit bol pour servir avec le tofu, si désiré. Garnir d’oignon vert et de graines de sésame avant de servir.
Valeurs nutritives Par portion (1/4 de la recette)
- Calories 285
- Total gras 10 g
- Gras saturés 2 g
- Cholestérol 0 g
- Sodium 895 mg
- Potassium 355 mg
- Total glucides 30 g
- Fibres 3 g
- Sucres 23 g
- Protéines 19 g
- Fer 4,5 mg
