Tartines aux figues, au prosciutto et au bleu
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Quantité
8 portions
Durée totale
21 min
Coup de Pouce
2016-08-05T08:52:41Z
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Cuisson
6 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- 1. Badigeonner le côté coupé des figues d'huile végétale. Saler et poivrer. Mettre les figues sur la grille huilée du barbecue réglé à puissance moyenne et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient marquées (les retourner à mi-cuisson). Réserver.
- 2. Dans un poêlon, faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien dorées.
- 3. Répartir les échalotes et le fromage bleu sur les tranches de pain grillées, puis couvrir chaque tartine de 1 des tranches de prosciutto. Garnir des figues réservées.
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