Recette de spaghettis carbonara Spaghettis carbonara

  Photographe : Adobe Stock

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 8 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.

2. Entre-temps, dans un poêlon, cuire le bacon à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant. Laisser égoutter sur des essuie-tout.

3. Dans un bol, fouetter les oeufs, le parmesan, le persil et le poivre. Ajouter la préparation d'oeufs aux pâtes et cuire à feu moyen, en brassant, pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées et que les oeufs aient pris légèrement. Ajouter le bacon et bien mélanger.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 4 g
  • Sodium 594 mg
  • Protéines 23 g
  • Calories 484
  • Total gras 14 g
  • Cholestérol 240 mg
  • Gras saturés 5 g
  • Total glucides 65 g
Partage X
Plats principaux

Spaghettis carbonara

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