Ingrédients

• 3 tasses de bouillon de légumes à teneur réduite en sel
• 1 conserve de lait de coco
• 2 cuillères à table de pâte de cari verte
• 2 cuillères à table de gingembre frais , haché finement
• 3 gousses d'ail coupées en tranches fines
• 1 1/4 cuillère à thé de sel
• 2 tasses d' eau
• 2 patates douces coupées en cubes de 1/2 po (1 cm)
• 1 oignon coupé en tranches
• 1 lb de grosses crevettes décortiquées et déveinées
• 1 tasse de maïs en grains surgelés
• 2 cuillères à table de jus de lime
• 1 cuillère à table de sauce de poisson
• 3 oignons verts , les parties blanche et verte séparées, coupés en tranches