On sert avec du riz, des vermicelles ou même du couscous!
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les courgettes, l’ail, le cari, le curcuma et le paprika. Saler et poivrer. Cuire 5 minutes en brassant de temps à autre. Ajouter l’eau, couvrir le poêlon et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres, mais encore croquantes (remuer à mi-cuisson). Retirer le couvercle et ajouter les crevettes. Cuire, en brassant, de 2 à 3minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient rosées. Servir avec du riz, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 140
- Total gras 5 g
- Gras saturés 1 g
- Cholestérol 155 mg
- Sodium 250 mg
- Potassium 415 mg
- Total glucides 5 g
- Fibres 1 g
- Sucres 3 g
- Protéines 18 g
- Fer 0,8 mg
