Saumon miso
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
18 min
Coup de Pouce
2015-05-21T12:00:00Z
Partager
Commandité par
Cuisson
8 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le miso, le gingembre, le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Frotter le dessus des filets de saumon de ce mélange et laisser reposer 5 minutes.
- Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Mettre les filets de saumon sur la grille huilée du barbecue et fermer le couvercle. Cuire environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la chair du saumon se défasse facilement à la fourchette (retourner les filets à la mi-cuisson).
- Servir avec une salade de nouilles soba en accompagnement.
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