Saucisson grand mère

Saucisson grand-mère

Biscuits à l'avoine et canneberges
 Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Portions : 12

Auteur : efix
Ingrédients   
1 tasse de margarine 
2 tasses de sucre brun 
1 cuillière a thé de vanille 
1 et 1/2 tasse de farine 
1 cuillère a thé de bicarbonate de soudre 
1 cuillère a thé de sel 
1 cuillère a thé de cannelle 
1 tasse de canneberges 
2 tases d'avoine (gruau) 
1 oeuf EtapesPréchauffer le four a 350 degré F.


Mélanger tous les ingredients.


Graisser la plaque.


Mettre sur la plaque ( pas trop gros ).


Mettre au four a 350 degrés F.


Cuire de 10 a 15 minutes.


NotePeut donner plus que 12 bicuits. 

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Bien mélanger tous les ingrédients. Façonner en un saucisson de 6 cm (2 1/4 po) de diamètre et 30 cm (12 po) de long.

Envelopper dans du papier d'aluminium et cuire au four à 180°C (350°F) pendant 25 minutes.

Mélanger tous les ingrédients du sirop.

Enlever le papier d'aluminium, déposer le saucisson sur une grille, le badigeonner de sirop et le remettre au four à 230°C (450°F).

Badigeonner souvent de sirop et tourner le saucisson durant la cuisson (15 minutes environ, ou jusqu'à belle coloration). Servir froid, tranché mince.