La focaccia est un pain plat d’origine italienne, assaisonné avec de l’huile d'olive et du sel. Elle peut être garnie de fines herbes séchées, d’olives, d’ail, d’oignon ou encore de légumes.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 12 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Sur 4 des tranches de focaccia, répartir le fromage mozzarella, le prosciutto et la roquette. Couvrir des 4 tranches de focaccia restantes. Badigeonner chaque côté des sandwichs de l’huile.
2. Dans un grand poêlon, cuire les sandwichs à feu moyen, 2 à la fois, pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage ait fondu (retourner les sandwichs de temps à autre en les pressant avec une spatule).
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 1185 mg
- Sucres 30 g
- Protéines 22 g
- Calories 425
- Total gras 25 g
- Cholestérol 35 mg
- Gras saturés 8 g
