Sandwichs chauds au dindon et à la choucroute

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajouter la choucroute et cuire, en brassant, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Réserver au chaud.
Étendre le beurre sur un côté des tranches de pain. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la relish et le ketchup. Étendre le mélange sur le côté non beurré de la moitié des tranches de pain. Couvrir de la préparation de choucroute réservée, du dindon et du fromage. Couvrir du reste des tranches de pain, le côté beurré sur le dessus, et presser légèrement.
Mettre les sandwichs sur une plaque de cuisson et cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage ait fondu (retourner les sandwichs à la mi-cuisson).