Sandwich chou-fleur, menthe et féta
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Quantité
4 portions
Durée totale
27 min
Coup de Pouce
2019-10-27T19:47:32Z
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Cuisson
12 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation du chou-fleur
- Dans un grand bol, mélanger l'ail, le zeste et le jus de lime, le cari, le cumin et l'huile. Ajouter le chou-fleur et les pois chiches, et mélanger. Étendre le mélange sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au centre du four préchauffé à 400 °F (200 °C) 12 minutes.
- Tartiner la base de chaque pain d'environ 2 c. à soupe (30 ml) d'hummus. Garnir du mélange de chou-fleur, des tranches de tomate, du fromage féta et de la menthe. Couvrir de la partie supérieure des pains.
Nutrition
Végé
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