Salade-repas croquante au poulet et au chou nappa
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Quantité
4 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2020-05-22T13:35:19Z
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Cuisson
15 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation du poulet
- Saler et poivrer les poitrines de poulet. Dans un grand poêlon allant au four, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Poursuivre la cuisson au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.
- Entre-temps, dans un grand bol, mélanger le chou nappa, le céleri, les radis, le concombre et les oignons verts. Saler et poivrer.
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les poitrines de poulet en tranches, de biais.
- Répartir la salade dans des assiettes et garnir des tranches de poulet.
- Servir avec la sauce crémeuse au cari.
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