Pour le souper ou pour le lunch, on adore cette recette rapide et nourrissante!
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Repos 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée et huiler la grille. Saler et poivrer les poitrines de poulet, puis les faire griller environ 5 minutes par côté (jusqu’à une température interne de 165 °F/74 °C). Les déposer sur une assiette, recouvrir de papier d’aluminium sans serrer et laisser reposer 5 minutes.
2. Pendant ce temps, disposer la laitue, l’avocat, les concombres, les amandes, l’oignon et le basilic frais sur une grande assiette de service. Trancher le poulet et l’ajouter à la salade. Napper de vinaigrette miel et moutarde.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 490
- Total gras 34 g
- Gras saturés 5 g
- Cholestérol 50 mg
- Sodium 250 mg
- Potassium 780 mg
- Total glucides 22 g
- Fibres 7 g
- Sucres 12 g
- Protéines 24 g
- Fer 2,2 mg
