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Salade de pâtes crémeuse BLT

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Quantité

4 portions

Durée totale

22 min

© Bruno Petrozza

Coup de Pouce

2023-09-11T13:16:19Z

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Cuisson
12 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

2 tasses de pâtes courtes au choix (rotinis, pennes, farfalles...)
10 tranches de bacon précuit, coupées en morceaux de 1/2 po (1 cm)
1 barquette de tomate cerise , coupées en 2 (283 g)
4 tasses de laitues romaines ciselée
1/4 tasse d' oignon rouge haché finement
1/4 tasse d' herbe fraîches, au choix, hachées (basilic, persil, ciboulette...)
1/2 tasse de parmesan râpé
sel et poivre
vinaigrette ranch crémeuse (voir la recette)

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PréparationPréparation des pâtes

Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet. Égoutter les pâtes et les laisser tempérer quelques minutes. Verser les pâtes dans un grand saladier.

Assemblage de la salade

Ajouter le bacon, les tomates, la laitue, l'oignon rouge, les herbes fraîches et le parmesan. Saler et poivrer au goût, puis mélanger. Ajouter la vinaigrette ranch crémeuse. Remuer et servir.

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