Salade de pâtes aux légumes grillés

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les égoutter et les rincer sous l'eau froide, puis les égoutter de nouveau.
Entre-temps, régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Badigeonner les légumes de 1 c. à soupe (15 ml) de l'huile. Saler et poivrer. Mettre les légumes sur la grille huilée du barbecue, fermer le couvercle et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore croquants (les retourner à mi-cuisson). Couper les légumes en morceaux.
Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le reste de l'huile, le vinaigre, la moutarde et l'ail. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes, les légumes grillés, les haricots blancs et le basilic. Mélanger pour bien enrober les ingrédients.

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