Cette salade de pâtes au jambon est un classique pour les lunchs et les repas à l’extérieur, mais accompagne aussi très bien nos grillades d’été.
- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine avril 2011
Ingrédients
4 t (1 L) de rotinis cuits1 1/2 t (375 ml) de jambon en dés
1 poivron haché
15 tomates cerises coupées en deux
1/4 t (60 ml) chacun d’olives noires en tranches
parmesan râpé
Vinaigrette:
3 c. à tab (45 ml) d’huile d’olive
1 c. à tab (15 ml) de vinaigre de vin blanc
1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
Préparation
1. Mélanger les rotinis, le jambon, le poivron, les tomates cerises, les olives et le parmesan.2. Ajouter la vinaigrette et mélanger.
