Riz au jambon façon Cajun

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Quantité

1 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, chauffer un peu d'huile végétale à feu moyen. Ajouter le jambon, l'oignon et le poivron vert et mélanger. Cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
Ajouter le riz et mélanger. Ajouter les tomates coupées en dés, l'eau, le thym séché et les flocons de piment fort et mélanger. Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.