Tartes aux petits fruits
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 12 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2006
Ingrédients
Préparation
1. Dans un plat en verre peu profond, mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet et la sauce au yogourt. Ajouter les poitrines de poulet et les retourner pour bien les enrober. Couvrir le plat d'une pellicule de plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les poitrines de poulet sur la grille huilée du barbecue (réserver la marinade), fermer le couvercle et cuire pendant environ 7 minutes (badigeonner le poulet de la marinade de temps à autre). Retourner les poitrines de poulet et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et qu'il ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Servir avec la sauce au yogourt.
En accompagnement: Salade de concombre au feta.
Valeurs nutritives Par portion
Sans la sauce:
Calories: 225/portion Protéines: 40 g/portion
Matières grasses: 6 g (1 g sat.)/portion
Cholestérol: 105 mg/portion Glucides: traces/portion
Fibres: traces/portion Sodium: 175 mg/portion
