Un plat simple et rapide à faire mais ô combien réconfortant!
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Dans une grande poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen-élevé et saisir le poulet de 3 à 4 minutes. Ajouter le vinaigre balsamique, le bouillon de poulet et la cassonade. Porter à ébullition, puis ajouter l'ail et les raisins. Saler et poivrer. Cuire au centre du four pendant 20 minutes. Servir sur du couscous cuit, parsemé de persil frais, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 3,5 mg
- Fibres 1 g
- Sodium 450 mg
- Sucres 24 g
- Protéines 65 g
- Calories 635
- Total gras 28 g
- Potassium 890 mg
- Cholestérol 340 mg
- Gras saturés 7 g
- Total glucides 27 g
