Poulet à l’érable et au cari

Ingrédients

PréparationPréparation

Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le sirop d'érable, la moutarde, le cari et le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver.
Dans un grand plat de cuisson, déposer le chou frisé, les échalotes, les panais et le poulet. Verser la sauce au cari et bien mélanger.
Cuire au four préchauffé à 400 ºF (200 °C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur et que les panais soient tendres (remuer à la mi-cuisson).

Dans notre assiette