Poisson en croûte de noix
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
19 min
Coup de Pouce
2008-03-18T04:00:00Z
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Cuisson
4 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- 1. Badigeonner chaque côté des filets de poisson du pesto. Saler et poivrer. Rouler les filets dans les pacanes hachées et bien presser pour former une croûte. Déposer les filets de poisson sur une plaque de cuisson tapissée de papier-parchemin. Cuire sous le gril préchauffé du four à 500°F (260°C) de 2 à 3 minutes par côté ou jusqu'à ce que la chair du poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
- 2. Entre-temps, préparer la sauce selon la méthode indiquée sur l'emballage. Au moment de servir, napper les filets de poisson de la sauce.
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