Pois chiches tikka masala

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire revenir en remuant de temps à autre pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli.
Ajouter l'ail et faire revenir 2 minutes de plus.
Ajouter le mélange d'épices garam masala, la pâte de tomates, le yogourt, le jus de citron et le bouillon. Bien mélanger.
Ajouter les pois chiches, mélanger et laisser mijoter de 5 à 10 minutes, pour bien développer les saveurs.
Servir sur du riz basmati chaud et garnir de coriandre fraîche, si désiré.

Nutrition