Recette de pâtes aux fraises et aux tomates Pâtes aux fraises et aux tomates

  Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail. Faire dorer 2 minutes puis ajouter les tomates, le basilic, le vinaigre balsamique et le zeste de citron. Laisser mijoter 15 minutes.

2. Ajouter les fraises, et poursuivre la cuisson 5 minutes. Retirer la gousse d’ail.

3. Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Dans un grand bol, mélanger les pâtes et la sauce. Servir.

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Plats principaux

Pâtes aux fraises et aux tomates

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