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Pain de saumon de Saint-Jacques de Montcalm

(0)

Quantité

6 portions

Durée totale

1 heure

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    45 min

  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
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Préparation
  1. Enlever la peau et les arêtes du saumon. Hacher les chairs.
  2. Mélanger le poisson, la chapelure, le lait, les oeufs, l'oignon, le sel et le poivre.
  3. Mettre l'appareil dans un moule à pain de 1,5 litre (6 tasses), beurré.
  4. Cuire au four modéré, à 180ºC (350ºF), pendant 45 minutes environ.
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