Souper à la bonne franquette Préparation : 5 min Prêt en : 30 min Portions : 4 Ingredients -------------------------------------------------------------------------------- 3/4 lb (340 g) de bœuf haché très maigre -------------------------------------------------------------------------------- 1 bte (225 g) de macaroni et fromage DÎNER KRAFT -------------------------------------------------------------------------------- 1 bte (19 oz liq./540 ml) de tomates étuvées, non égouttées -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de petits pois surgelés -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de lait écrémé écrémé -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de fromage Mozzarella partiellement écrémé KRAFT -------------------------------------------------------------------------------- Préparation 1 DORER la viande dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif; égoutter le gras. 2 INCORPORER les macaronis, le mélange de sauce au fromage, les tomates, les petits pois et le lait. Porter à ébullition. Baisser le feu à mi-doux; couvrir. Laisser mijoter 12 min ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres. 3 PARSEMER du fromage mozzarella. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Idée amusante Prétendez que vous êtes des naufragés sur une plage avec seulement une cuillère de bois et que vous devez trouver de quoi vous faire des bols, par exemple des coquillages. Demandez aux enfants de penser à de nouvelles et excitantes façons de servir le Souper à la bonne franquette avec un minimum d'ustensiles et de tracas !
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule graissé de 1,5 litre (6 tasses).2. Cuire au four, au bain-marie, à 180°C (350°F) pendant 1 h.
3. Démouler. Servir avec une sauce tomate.
SAUCE TOMATE
1. Faire un roux avec le beurre et la farine.
2. Faire chauffer les tomates et le sucre. Ajouter graduellement au roux, tout en brassant. Saler et poivrer.
3. Laisser mijoter pendant environ 30 minutes.
4. Passer la sauce.
