Paëlla aux crevettes piquantes
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Quantité
4 portions
Durée totale
40 min
Coup de Pouce
2007-09-21T04:00:00Z
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Cuisson
30 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir le saucisson à feu doux pendant 3 minutes. Réserver au chaud. Dans une grande casserole, verser l'eau et y mélanger le contenu des sachets de riz et d'assaisonnement. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
- Entre-temps, sur une plaque de cuisson, cuire les brochettes de crevettes au four préchauffé à 425°F (220°C) pendant 10 minutes (les retourner à la mi-cuisson). Retirer les crevettes des brochettes de bois et les réserver au chaud avec le saucisson.
- Ajouter les crevettes et le saucisson au riz cuit et mélanger. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.
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