Ce plat tout-en-un combine praticité et gourmandise pour un repas complet prêt en un clin d’œil.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir l’oignon, l’ail et le laurier 2 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Ajouter l’orzo et faire revenir de 1 à 2 minutes. Ajouter les épices et faire revenir 1 minute de plus. Ajouter le bouillon et la sauce tomate, puis mélanger. Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen et cuire 10 minutes, en mélangeant à l’occasion durant la cuisson, jusqu’à ce que l’orzo soit al dente. Ajouter le parmesan, les tomates, le basilic et le thon. Mélanger et rectifier l’assaisonnement. Garnir de basilic, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 470
- Total gras 16 g
- Gras saturés 4 g
- Cholestérol 20 mg
- Sodium 1100 mg
- Potassium 735 mg
- Total glucides 52 g
- Fibres 4 g
- Sucres 6 g
- Protéines 29 g
- Fer 4,2 mg
