Maquereaux grillés à l’ail et au citron
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
25 min
Coup de Pouce
2023-07-10T13:06:29Z
Partager
Cuisson
10 min
Préparation
15 min
Publicité
Ingrédients
Publicité
Préparation
- Dans un bol, mélanger l'huile, le piment fort, l'ail et le paprika fumé. Ajouter les filets de maquereau et laisser mariner pendant au moins une heure (ou jusqu'à 3 heures).
- Régler le barbecue à chaleur moyenne et huiler la grille. Faire griller les moitiés de citron, côté plat sur la grille, pendant 3 minutes. Réserver. Faire cuire les filets de maquereau pendant 5 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Garnir avec le basilic et les câpres. Servir accompagné de citron grillé.
Publicité
Publicité